Salah satu kekhawatiran terbesar calon pengantin adalah kekurangan makanan di hari resepsi pernikahan. Rumus umum yang ideal adalah mengalikan jumlah undangan dengan 2 (karena mayoritas hadir berpasangan), lalu membaginya dengan rasio 60% menu prasmanan utama dan 40% menu pondokan gubukan...
Panduan Menghitung Porsi Catering Pernikahan Agar Tidak Kurang & Tetap Efisien
Ditulis oleh Executive Chef Royal Savoria • 27 August 2026
Rumus praktis menghitung rasio porsi buffet utama dan gubukan berdasarkan jumlah undangan agar jamuan pesta resepsi Anda melimpah tanpa mubazir.
Rencanakan Menu Acara & Resepsi Pernikahan Anda Bersama Kami
Diskusikan kebutuhan catering resepsi pernikahan & event Anda bersama Royal Savoria.